#Podcast ｜新世代調酒文化演變史

現在走進酒吧，可能看不到昔日調酒師手...

#Podcast ｜新世代調酒文化演變史

現在走進酒吧，可能看不到昔日調酒師手舞足蹈丟酒瓶的畫面，取而代之的是調酒師優雅地攪拌酒杯，偶爾會像藝術家般細心的用鑷子夾上一朵小花在杯緣。

調酒早已跳脫出過去使用糖漿的方式，現在則是直接在調酒中，加入新鮮水果或在地食材凸顯風味。

你知道除了長島冰長、螺絲起子等經典調酒外，現在還有杏仁茶調酒、桂花釀調酒甚至是加了豬肉乾做提味的調酒選擇嗎？

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